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Insetti essiccati

Il processo di essiccazione consiste nell’eliminare progressivamente dal prodotto la parte di acqua, per mezzo della somministrazione di calore. Prima dell’essicazione gli insetti vengono fatti bollire.

COD: P-PL-1-1 Categoria:
Descrizione

INSETTI PRODOTTI: Grilli (Acheta domestica), Caimani (Zophobas morio), Tarme della farina (Tenebrio molitor), Blatte (Blaptica dubiaShelfordella lateralis), Locuste (Schistocerca gregaria) e Onischi (Trichorhina tomentosa).

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